Manfaat Kolang Kaling

Beberapa manfaat kesehatan dari pequi termasuk kemampuannya untuk membantu menurunkan kolesterol total, mengurangi peradangan di tubuh, mengurangi tekanan darah, memperbaiki pencernaan , memperkuat penglihatan, merawat kondisi kulit tertentu , dan meningkatkan kesehatan rambut.

Apa Itu Pequi?

Meski tidak banyak buah di dunia yang belum ditemukan, masih banyak yang terbang di bawah radar dalam skala internasional. Pequi adalah salah satu dari sedikit buah misterius yang didengar orang, tapi jarang sekali melihatnya. Namun, di bagian tengah Brasil dan bagian utara Paraguay, pequis sama normalnya dengan apel dan jeruk. Sebenarnya, ketika benar-benar matang, pequi berukuran kira-kira sama dengan jeruk, meski warna pequi bergeser dari ungu ke hijau gelap menjadi hijau muda saat jatuh tempo selama periode pertumbuhan 5-6 bulan.

Nama umum lainnya untuk buah langka ini adalah "souari nut ", karena kacang buah ini sering dimakan dengan cara yang sama seperti banyak orang makan kacang panggang. Sebenarnya, di daerah Brasil dimana pequi tumbuh, kacang souari lebih populer daripada kacang Brasil !

Nama ilmiah dari buah kecil yang menarik ini adalah Caryocar brasiliense. Pulp yang dapat dimakan kuning memiliki rasa yang aneh, seperti campuran buah sitrus dan keju . Juga, 1-4 pericarps di dalam buah berarti bahwa tidak banyak pulp per buah. Duri tajam pada biji dalam , tertanam di dalam mesocarp, dapat dengan mudah menempel ke gusi Anda, jadi berhati-hatilah saat menggores pulpa untuk dimakan.

Sebenarnya, ini dianggap sebagai salah satu buah yang paling berbahaya untuk dimakan. Benih bagian dalam menyerupai kacang Brazil, dan sering dipanggang seperti kacang sebagai makanan ringan lokal. Secara keseluruhan, buah pequi sangat populer karena merupakan pohon yang kuat yang mudah diserbuki oleh kelelawar dan dapat diakses secara lokal. Tidak ada banyak pasar internasional untuk pequi, tapi orang Brazil menyukainya, dan ada beberapa negara barat yang mengimpor sejumlah kecil pequi ke toko makanan dan toko makanan khusus . Bubur bubur kertas sangat baik di piring ayam dan protein lainnya dan melengkapi rasa dengan baik, tapi seperti banyak makanan dengan rasa "off", kebanyakan orang menganggap buah pequi itu sebagai cita rasa yang didapat.

Karena penyebaran buah-buahan ini yang relatif kecil, studi ilmiah cukup terbatas, namun cukup banyak mengungkapkan manfaat kesehatan yang terkait dengan buah kecil yang sederhana ini.

Nilai Gizi Pequi

Seperti kebanyakan buah-buahan, pequis adalah sumber serat yang baik , juga vitamin A , karotenoid, dan asam lemak tak jenuh tunggal yang bermanfaat , termasuk asam linoleat dan oleat. Juga, asam palmitat dan stearat dapat ditemukan di dalamnya, yang merupakan senyawa organik kuat yang memiliki sejumlah efek positif kesehatan manusia.

Manfaat Kolang Kaling

Baca Juga :

Obat Infeksi Rahim

Cara Menyembuhkan Penebalan Dinding Rahim

Cara Menghilangkan Miom Di Rahim

Obat Kista Endometriosis

Obat Pelancar Asi

Cara Menghilangkan Kista Ovarium

Cara Menghilangkan Sakit Perut Saat Haid

Cara Mengobati Perlengketan Rahim

Obat Mastitis